AKITAJP PRO · Рецепты и руководства

Блог и сообщество

Полезные рецепты, руководства по оборудованию и разговоры с теми, кто им пользуется.

Статьи

Mockmill

Свежая мука с Mockmill: первый хлеб с понятным результатом

Как выбрать зерно, настроить помол и испечь первый хлеб со свежей мукой, меняя по одному параметру и записывая результат.

Читать дальше →
Hawos

Hawos Phönix: свежие овсяные хлопья к завтраку

Как выбрать голозёрный овёс, настроить Phönix с пустым бункером и приготовить небольшую порцию хлопьев для каши.

Читать дальше →
Angel Juicer

Angel Juicer: огурец, яблоко и сельдерей без спешки при подаче

Простой зелёный сок: подготовка продуктов, постепенная подача и важные особенности свежевыжатого непастеризованного напитка.

Читать дальше →
Excalibur

Яблочные чипсы в Excalibur: толщина, готовность и хранение

Равномерная нарезка яблок, проверка после остывания и хранение сухофруктов без запирания остаточной влаги.

Читать дальше →
Brod & Taylor

Brod & Taylor: более предсказуемое брожение хлебного теста

Как подготовить расстоечный шкаф для знакомого рецепта, учитывать влажность и оценивать тесто, а не только время на часах.

Читать дальше →
Blendtec

Морковный суп с Blendtec: сначала приготовьте, затем измельчите

Гибкий рецепт морковного супа с приготовлением в кастрюле, постепенным добавлением жидкости и безопасной работой с конкретным блендером.

Читать дальше →

Обсуждение