AKITAJP PRO · Рецепты и руководства
Блог и сообщество
Полезные рецепты, руководства по оборудованию и разговоры с теми, кто им пользуется.
Статьи

Свежая мука с Mockmill: первый хлеб с понятным результатом
Как выбрать зерно, настроить помол и испечь первый хлеб со свежей мукой, меняя по одному параметру и записывая результат.
Читать дальше →
Hawos Phönix: свежие овсяные хлопья к завтраку
Как выбрать голозёрный овёс, настроить Phönix с пустым бункером и приготовить небольшую порцию хлопьев для каши.
Читать дальше →
Angel Juicer: огурец, яблоко и сельдерей без спешки при подаче
Простой зелёный сок: подготовка продуктов, постепенная подача и важные особенности свежевыжатого непастеризованного напитка.
Читать дальше →
Яблочные чипсы в Excalibur: толщина, готовность и хранение
Равномерная нарезка яблок, проверка после остывания и хранение сухофруктов без запирания остаточной влаги.
Читать дальше →
Brod & Taylor: более предсказуемое брожение хлебного теста
Как подготовить расстоечный шкаф для знакомого рецепта, учитывать влажность и оценивать тесто, а не только время на часах.
Читать дальше →
Морковный суп с Blendtec: сначала приготовьте, затем измельчите
Гибкий рецепт морковного супа с приготовлением в кастрюле, постепенным добавлением жидкости и безопасной работой с конкретным блендером.
Читать дальше →