AKITAJP PRO · 食谱与指南
博客与社区
实用食谱、设备指南，以及使用者之间的交流。
文章
Mockmill
用 Mockmill 制作新鲜面粉：有记录的第一次烤面包
用现磨小麦进行第一次烘焙：选择谷物、调整面粉粗细，并留下实用的烘焙记录。
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Hawos
Hawos Phönix：用新鲜燕麦片做简单早餐
选择裸燕麦，空料斗时调节 Phönix，制作少量新鲜麦片并煮成粥。
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Angel Juicer
Angel Juicer：黄瓜、苹果和芹菜，平稳进料
简单的绿色果蔬汁配方，介绍备料、逐步进料及鲜榨汁安全。
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Excalibur
用 Excalibur 制作苹果脆片：厚度、干燥度与储存
均匀准备苹果片，冷却后判断干燥程度，并避免储存干果时留存水分。
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Brod & Taylor
Brod & Taylor：让面包发酵流程更稳定
为熟悉的面包配方设置折叠发酵箱，理解湿度，并依据面团状态而不只看时钟。
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Blendtec
用 Blendtec 做胡萝卜汤：先煮熟，再谨慎搅拌
灵活的胡萝卜汤配方：单独烹煮、逐步加液，并遵守具体型号的搅拌安全要求。
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