AKITAJP PRO · Recepty a průvodci
Blog a komunita
Užitečné recepty, průvodci vybavením a rozhovory s lidmi, kteří je používají.
Články
Mockmill
Čerstvá mouka s Mockmill: první bochník pod kontrolou
Výběr zrna, nastavení jemnosti a poznámky k pečení prvního chleba s čerstvě namletou pšenicí.
Číst dál →
Hawos
Hawos Phönix: čerstvé ovesné vločky k snídani
Výběr nahého ovsa, seřízení s prázdnou násypkou a malá porce vloček na vařenou kaši.
Číst dál →
Angel Juicer
Angel Juicer: okurka, jablko a řapíkatý celer bez spěchu
Jednoduchá zelená šťáva s přípravou surovin, postupným podáváním a vysvětlením bezpečnosti čerstvé šťávy.
Číst dál →
Excalibur
Jablečné chipsy v Excalibur: tloušťka, suchost a skladování
Stejnoměrné plátky, posouzení po vychladnutí a skladování sušeného ovoce bez uzavření zbytkové vlhkosti.
Číst dál →
Brod & Taylor
Brod & Taylor: klidnější rutina kynutí chleba
Příprava skládací kynárny pro známý recept, práce s vlhkostí a hodnocení těsta místo samotných hodin.
Číst dál →
Blendtec
Mrkvová polévka s Blendtec: nejdřív uvařit, potom mixovat
Pružný recept na mrkvovou polévku s vařením v hrnci, postupným přidáváním tekutiny a bezpečností konkrétního mixéru.
Číst dál →