Angel Juicer: okurka, jablko a řapíkatý celer bez spěchu

Připravte před zapnutím

Začněte zdravými plody, čistýma rukama, čistým prkénkem a správně sestaveným přístrojem. Suroviny omyjte pod tekoucí vodou před krájením, i když je budete loupat. Nepoužívejte mýdlo ani domácí saponát; shnilé kusy vyhoďte a poškozená místa odstraňte.

Odstraňte jádřinec a semena jablek, ostatní přípravu proveďte podle dodaného návodu Angel. Kousky musí odpovídat skutečnému vstupnímu otvoru. Dlouhá celerová vlákna předem zkraťte. Nádoby na šťávu a drť postavte předem.

Pružný výchozí poměr

Na malou porci zkuste jednu okurku, dvě jablka a jeden až dva řapíky celeru. Množství šťávy závisí na velikosti, zralosti, odrůdě i obsluze; jde o poměr, ne slib mililitrů. Trocha oloupaného citronu je volitelná, připravená v souladu s návodem.

Ochutnejte před změnou několika surovin. Převládá-li celer, příště ho uberte; je-li nápoj příliš sladký, použijte méně jablka. Oblíbený poměr si stručně zapište.

Podávejte postupně, netlačte silou

Dodržujte sestavení, obsluhu a používání pěchovadla pro vlastní model. Vkládejte malé porce a nechte soukolí čas. Střídání přísad může pomoci, ale neospravedlňuje násilné tlačení do přeplněného otvoru.

Při zastavení nebo ochraně proti přetížení přestaňte podávat a postupujte podle obnovy provozu přesného modelu. Ne všechny Angel mají stejné ovládání zpětného chodu. Před rozebráním vytáhněte vidlici a držte ruce i nástroje mimo pohyblivé části.

Podávejte a čistěte bez prodlení

Připravte malé množství k brzkému podání. Jinak šťávu rychle uložte do chladničky v čisté uzavřené nádobě; nespoléhejte na univerzální vícedenní trvanlivost. Sítko a omyvatelné části vyčistěte podle návodu před zaschnutím zbytků. Motorovou základnu neponořujte.

Domácí čerstvá šťáva obvykle není pasterovaná. Mytí ani chlazení pasterizaci nenahradí. Malé děti, těhotné, starší lidé a osoby s oslabenou imunitou by kvůli vyššímu riziku měli volit vhodně ošetřenou šťávu.

Recept místo zdravotního slibu

Odšťavňovač odděluje šťávu od drti; výsledek není výživově stejný jako konzumace celých surovin. Berte nápoj jako jednu možnost vedle běžných jídel. Očista, léčba ani garantované zachování živin nejsou nutnou součástí užitečného receptu.

Postup

1. Suroviny omyjte a připravte, odstraňte jádřinec a semena jablek.
2. Správně sestavte dodané odšťavňovací díly a postavte obě nádoby.
3. Podávejte malé porce podle pokynů k pěchovadlu a obsluze.
4. Ochutnejte a brzy podávejte; při odkladu rychle uložte do chladničky.
5. Vypněte, odpojte a díly vyčistěte podle dodaného návodu.

Otázky a odpovědi