Skrinky na kysnutie cesta na cesto
Skrinky na kysnutie cesta a kontrola fermentácie
Porovnajte skladacie ohrievané kysiarne so skriňami, ktoré aj chladia. FP-205 sa skladá a ponúka kysnutie i pomalé varenie; Proofer Pro má ohrev a aktívne chladenie. Zlaďte nádoby, teploty a elektrickú verziu.
Špeciálna skriňa na kysnutie cesta dáva príprave chleba vlastný priestor s regulovanou teplotou. Brod & Taylor Proofer Pro pridáva aktívne chladenie k tepelnej odolnosti, čo vám pomôže naplánovať teplý vzostup, po ktorom nasleduje chladnejší odpočinok. Pri výbere zariadenia na pečenie skontrolujte pôdorys skrine, svoje nádoby a presne dodané balenie.