Tủ ủ bột DOUGH
Tủ ủ bột & kiểm soát quá trình lên men
So sánh tủ ủ bột gấp được làm nóng với tủ cũng mát. FP-205 có thể gập lại để cất giữ và cung cấp các chế độ nấu chín chậm; tủ ủ bột Pro cung cấp khả năng sưởi ấm và làm mát tích cực. Phù hợp với kích thước thùng chứa, nhu cầu nhiệt độ và phiên bản điện được cung cấp.
Tủ ủ bột chuyên dụng giúp cho việc chuẩn bị bánh mì có không gian được kiểm soát nhiệt độ riêng. Brod & Taylor Proofer Pro bổ sung khả năng làm mát chủ động để chống nóng, giúp bạn lập kế hoạch tăng nhiệt độ sau đó là nghỉ ngơi mát mẻ hơn. Kiểm tra diện tích tủ, hộp đựng và gói hàng được cung cấp chính xác khi chọn thiết bị cho thói quen nướng bánh của bạn.