HAMUR MAYALAMA DOLAPLARI
Hamur mayalama dolapları ve fermantasyon kontrolü
Katlanır ısıtmalı dinlendirme makinelerini aynı zamanda serin tutan dolaplarla karşılaştırın. FP-205 saklama için katlanır ve mayalama ve yavaş pişirme modları sunar; Proofer Pro ısıtma ve aktif soğutma sağlar. Konteyner boyutunu, sıcaklık ihtiyaçlarını ve birlikte verilen elektrikli versiyonu eşleştirin.
Özel bir hamur mayalama kabini, ekmek hazırlamaya kendi sıcaklık kontrollü alanı sağlar. Brod & Taylor Proofer Pro, sıcak provaya aktif soğutma ekleyerek sıcak bir yükseliş ve ardından daha serin bir dinlenme planlamanıza yardımcı olur. Pişirme rutininiz için ekipman seçerken kabin kapladığı alanı, kaplarınızı ve tam olarak sağlanan paketi kontrol edin.