Личный кабинетMOCKMILL · AT AKITAJP PRO
От первой домашней мельницы до более продолжительных сеансов помола: изучите пять автономных каменных мельниц и два смесителя с четким руководством по функциям каждой из них.
Руководство от вашего продавца AKITAJP PRO.
Наличие, электрическая версия и доставка подтверждаются перед заказом.
ИСТОРИЯ БРЕНДА
Mockmill вырос из разработок Вольфганга Мока в области домашнего помола зерна. В истории компании отмечен выпуск насадки-мельницы для миксера в 2015 году, а затем Mockmill 100 и 200 в 2017 году. Согласно странице команды, с января 2022 года компанией руководит Мартина Мок. Главная идея линейки — сделать обработку зерна частью повседневной работы на кухне.
НАЧНИТЕ С РЕЗУЛЬТАТА
Зерно проходит между корундокерамическими камнями. Регулировка их рабочего зазора меняет текстуру муки от мелкой до более крупной. Тип зерна, сухость и выбранная вами настройка влияют на результат и производительность.
У Mockmill 100/200 используйте боковой рычаг, у Lino/Professional поворачивайте воронку, а у насадки-мельницы — регулятор помола.
Сравнить жерновые мельницы ›Mockmill Flakes прессует зерно в хлопья для каш, мюсли и рецептов. В качестве привода он использует совместимый стационарный миксер и имеет собственные инструкции по подготовке и эксплуатации.
Приставка для плющения не заменяет каменную мельницу. Разрешения на ингредиенты для одного механизма не применяются автоматически к другому.
Сравнить насадки ›ЧЕТЫРЕ НАПРАВЛЕНИЯ ЛИНЕЙКИ
Простой способ начать
Мельницы с композитным корпусом используют боковой рычаг для перехода от муки мелкого помола к муке грубого помола. Выбирайте между двумя эталонными классами производительности в зависимости от количества, которое вы обычно перемалываете, а не от обещания, что каждое зерно будет работать с одинаковой скоростью.
Мельница в деревянном корпусе
Lino сочетает в себе древесину и Arboblend® с регулировкой поворота бункера и бункер для пшеницы 1,300 g. Lino 100 и Lino 200 предлагают разные классы мощности при одинаковых размерах корпуса.
Для частых и длительных сеансов
Руководство Professional 200 предусматривает продолжительный помол. Именно режим работы отличает эту модель от бытовых Lino: различие не сводится к отделке корпуса и не означает гарантированно более быстрый помол.
Две задачи для совместимого миксера.
Мельничная насадка производит муку; Mockmill Flakes производит зерновые хлопья. Оба используют привод хост-микшера. Перед выбором проверьте точную модель миксера, насадочную втулку и оба руководства. Миксер в комплект не входит.
ВАША КУХНЯ, ВАША РАБОТА
Начните с того, как вы выпекаете, и с оборудования, которое у вас уже есть. Ни одна модель не подойдет для каждой кухни.
Начните с Mockmill 100 для формата с композитным корпусом и боковым рычагом. Сравните Lino 100, если для вашей кухни важен деревянный корпус и регулировка поворота бункера.
Сравните Mockmill 200 и Lino 200. Их эталонная производительность по мягкой пшенице составляет около 200 г/мин; ваша зернистость, тонкость и режим работы по-прежнему влияют на фактический темп.
Выбирайте между Lino 100 и Lino 200 в зависимости от потребностей партии. Корпуса как из дерева, так и из Arboblend®, а также одинаковые размеры корпуса; оставьте дополнительное пространство для наполнения и сбора.
Включите Professional 200 в шорт-лист за его расширенные рабочие возможности. Подтвердите поставляемую версию и предполагаемое использование, а не предполагайте, что все мельницы класса 200 имеют такой же режим работы.
Мельничная насадка позволяет добавлять муку без отдельного двигателя мельницы. Отправьте нам точную модель микшера и информацию о насадке, чтобы проверить совместимость.
Выбирайте Mockmill Flakes для получения зерновых хлопьев, а не муки. Соблюдайте таблицу допустимых продуктов и режимы работы миксера. Мельничная насадка предназначена для другой задачи — помола.
Внешнее видео загружается только после нажатия «Смотреть». Провайдер получает данные соединения и может использовать cookie. Звук оригинальный; субтитры зависят от провайдера. Следуйте инструкции вашей версии прибора.
Mockmill · YouTube
ПОЛЕЗНЫЕ РАЗЛИЧИЯ
Автономные мельницы сравниваются отдельно от смесителей. Производительность — это ссылка на указанное зерно и условия, а не гарантированная норма для каждого ингредиента.
| Модель | Производительность при тонком помоле | Корпус и регулировка | Бункер для пшеницы | Режим работы |
|---|---|---|---|---|
| Mockmill 100 | Прибл. 100 г/мин, мягкая пшеница | Композитный Боковой рычаг | 1,100 г пшеницы | Помол партиями; соблюдайте ограничения руководства |
| Mockmill 200 | Прибл. 200 г/мин, мягкая пшеница | Композитный Боковой рычаг | 1,100 г пшеницы | Помол партиями; соблюдайте ограничения руководства |
| Mockmill Lino 100 | Прибл. 100 г/мин, мягкая пшеница | Дерево и Arboblend® Поверните бункер | 1,300 г пшеницы | Помол партиями; соблюдайте ограничения руководства |
| Mockmill Lino 200 | Прибл. 200 г/мин, мягкая пшеница | Дерево и Arboblend® Поверните бункер | 1,300 г пшеницы | Помол партиями; соблюдайте ограничения руководства |
| Mockmill Pro 200 | Прибл. 200 г/мин, мягкая пшеница | Дерево и Arboblend® Поверните бункер | 1,300 г пшеницы | Расширенное помол, в ручном режиме |
На маленьком экране смахните таблицу вбок. Названия моделей остаются на виду.
| Модель | Мощность | Габариты корпуса¹ | Масса | Гарантия производителя² |
|---|---|---|---|---|
| Mockmill 100 | 360 Вт | 380 × 220 × 190 мм | 6.6 кг | 6 лет при бытовом использовании; 2 года при коммерческом использовании |
| Mockmill 200 | 600 / 680 Вт † | 380 × 220 × 190 мм | 8 кг | 6 лет при бытовом использовании; 2 года при коммерческом использовании |
| Mockmill Lino 100 | 360 Вт | 380 × 242 × 208 мм | 7.8 кг | 12 лет при бытовом использовании; 2 года при коммерческом использовании |
| Mockmill Lino 200 | 600 / 680 Вт † | 380 × 242 × 208 мм | 8.9 кг | 12 лет при бытовом использовании; 2 года при коммерческом использовании |
| Mockmill Pro 200 | 600 Вт (по руководству производителя) | 380 × 242 × 208 мм | 9.4 кг | 12 лет при бытовом использовании; 2 года при коммерческом использовании |
¹ Размеры соответствуют заявленным производителем размерам в миллиметрах. Оставьте дополнительное пространство для наполнения, контроля и сбора муки. ² Действуют условия производителя, подтверждение покупки, предполагаемое использование и право на место назначения.
| Насадка | Результат и механизм | Ориентировочная производительность | Загрузочная воронка | Привод и совместимость |
|---|---|---|---|---|
| Насадка-мельница Mockmill | Мука / грубый помол Жерновой помол | Прибл. 60 г/мин пшеница, тонкая настройка, максимальная скорость миксера | 600 г | Привод от миксера; необходимо проверить модель и разъём для насадок |
| Mockmill Flakes | Зерновые хлопья Отслаивающие ролики | 120 г/мин, тонкие хлопья, скорость миксера 3 | 600 г | Привод от миксера; необходимо проверить модель и разъём для насадок |
Скорость помола относится к муке из пшеницы мелкого помола при максимальной скорости миксера; Под хлопьями подразумеваются тонкие хлопья при скорости миксера 3. Оба по-прежнему подчиняются своим точным руководствам и ограничениям микшера. Миксер в комплект не входит.
КОЛЛЕКЦИЯ AKITAJP PRO
Приведенные ниже модели и справочные цены взяты из текущего каталога сайта. Выберите продукт, чтобы узнать полные характеристики или отправьте запрос.
Показано 7 из 7 моделей
Цены являются ориентировочными, без учета НДС. НДС и окончательная сумма подтверждаются, где это применимо. Наличие, сроки доставки и стоимость доставки будут подтверждены до оформления вашего заказа. Запрос не является подтвержденным заказом или резервированием запаса.
ДЛЯ КУХНИ И СЕРВИРОВКИ
Отдельные кухонные принадлежности, а не мельничные насадки. Салфетки Teiger производит Torsten Volz & Heiko Karl GbR.
ЧТО ПРОВЕРИТЬ ПЕРЕД ВЫБОРОМ
Используйте чистое сухое зерно, разрешённое таблицей продуктов для конкретной модели. Жерновая мельница не предназначена для влажного измельчения. Не считайте, что орехи и масличные семена можно перерабатывать отдельно: соблюдайте указанные в руководстве пропорции разрешённых смесей.
Перед очисткой отключите питание. Следите за тем, чтобы камера для камней оставалась сухой, и следуйте инструкциям по ее открытию и чистке, описанным в руководстве. У хлопьев есть отдельный метод очистки роликом; не погружайте прибор или миксер в воду.
Размеры корпуса не описывают всю рабочую зону. Оставьте место над бункером, место для использования органов управления и подходящий контейнер для муки под выпускным отверстием. Ознакомьтесь с инструкциями по установке, прежде чем создавать плотно подходящее место для хранения.
В перечисленных автономных мельницах используется эталонная европейская версия 220–230 V. Подтвердите рейтинг, частоту и вилку для пункта назначения. Для насадок проверьте модель миксера, ступицу, крепежный винт и оба руководства по эксплуатации. Хост-микшер отдельный.
ВОПРОСЫ ПРЕЖДЕ ЧЕМ ВЫБРАТЬ
Их заявленный класс производительности по муке мелкого помола составляет около 100 и 200 г/мин для мягкой пшеницы. Оба используют композитный корпус и регулировку текстуры с помощью бокового рычага. 200 стоит сравнивать при больших партиях; это не делает эталонную ставку универсальной для всех зерен и настроек. Проверьте примечание по номинальной мощности для поставляемой версии.
Деревянное жилье – это выбор формата и материала, а не отдельная мука. Lino использует регулировку поворота бункера и бункер для пшеницы большего размера, чем стандартный формат 100/200. Сравните производительность, рабочее пространство и элементы управления с внешним видом.
Учтите это, если помол происходит часто и вам нужны расширенные эксплуатационные возможности, описанные в руководстве. Приблизительная производительность пшеницы 200 г/мин находится в том же эталонном классе, что и другие модели 200. Подтвердите поставляемую версию, условия работы и применимую гарантию для предполагаемого использования.
Это разные насадки. Мельничная насадка Mockmill перемалывает зерно жерновами в муку или крупку, а Mockmill Flakes плющит зерно в хлопья. Выбирайте по нужному результату и уточняйте совместимость каждой насадки с конкретным миксером.
Одного названия бренда смесителя недостаточно для подтверждения соответствия. В руководствах производителя указаны семейства KitchenAid, Electrolux и Kenmore, но точная модель, втулка и процедура монтажа все еще требуют проверки. KitchenAid Mini имеет специальную инструкцию по креплению винтов. Отправьте модель смесителя перед заказом; ни одна из насадок не включает в себя миксер.
Не используйте каменную мельницу в качестве мокрой мельницы и не предполагайте, что жирные семена можно размолоть самостоятельно. Влага и масло могут покрыть камни. Используйте чистые сухие ингредиенты, указанные в точной таблице помола, и следуйте инструкциям по разрешенным смесям для конкретной модели. У Flakes есть собственный стол для приготовления; его разрешения не могут быть переданы каменной мельнице.
Сначала отключите прибор или миксер, на котором установлена насадка, от электросети. Камера с жерновами должна оставаться сухой. Для очистки крупным зерном, доступа к механизму и чистки щёткой следуйте прилагаемому руководству. Не мойте измельчающий механизм и не погружайте электрические части в воду. Для валиков Flakes предусмотрена отдельная процедура разборки и чистки щёткой.
В каталоге указаны действующие справочные цены сайта без учета НДС. Наличие, окончательная цена, электрическая версия и стоимость доставки подтверждаются до оформления вашего заказа. Отправка запроса не резервирует запас и не подтверждает оплату.
ПОМОЖЕМ ВЫБРАТЬ ПОДХОДЯЩУЮ МОДЕЛЬ
Сравните ассортимент, откройте полную спецификацию модели или попросите AKITAJP PRO проверить детали, которые важны для вашей кухни.
Оригинальные советы по выбору от AKITAJP PRO, проверенные на страницах производителя и в инструкциях. Технические характеристики и гарантия зависят от поставляемой модели и версии.
