Heb ik een molen of een graanvlokker nodig?

Kies voor een graanmolen als het beoogde resultaat meel of griesmeel is. Kies voor vlokken een ontbijtgranenflaker. Als u beide nodig heeft, vergelijk dan afzonderlijke machines en combinatiemodellen en controleer de gespecificeerde functie van elk mechanisme.

Kan één machine elk graan en zaad verwerken?

Er mag geen universele geschiktheid worden aangenomen. Controleer de goedgekeurde ingrediënten, bereiding en instellingen in de meegeleverde instructies; vocht, oliegehalte en de individuele vormgeving zijn van invloed op wat is toegestaan.

Hawos Graanmolens & Phönix graanvlokker

Huishoudelijke molens: productie en huisvesting

Billy gebruikt berkenmultiplex, Queen gebruikt beukenmultiplex en Mühle gebruikt massief beukenhout. Hun versies 1 en 2 scheiden de vermelde tarweproductieklassen: respectievelijk ongeveer 125 en 220 g fijn meel per minuut. Oktagon biedt in deze twee klassen een achtzijdige massief beukenvorm aan. Vergelijk de ruimte in de kom, de grootte van de trechter en de motor.

Hawos Billy 1

Easy en Novum bieden verschillende formaten aan

Easy heeft een voetafdruk van 15 x 15 cm en stenen van 70 mm, met een aangegeven fijntarwesnelheid van ongeveer 100 g per minuut. Novum maakt gebruik van een kleurrijke Makrolon-behuizing, is voorzien van een kom en heeft een vergrendeling die hoort bij de afneembare trechter. Dit zijn zinvolle keuzes op het gebied van ruimte, bediening en uiterlijk, in plaats van verwisselbare afwerkingen.

Hawos Novum

Handmatig malen en grotere workflows

Molere wordt aangeboden in multiplex- en massief beukenversies voor kleine handgefreesde batches. Rotare voegt een drietraps kettingoverbrenging en een groter steensysteem toe, terwijl Routine een staande pedaalaangedreven molen is. Handmatige uitvoer is afhankelijk van het tempo van de gebruiker. Pegasus is een afzonderlijk elektrisch continu maalontwerp; de 230 V- en 400 V-ingangen vereisen de juiste installatie.

Hawos Molere — beukenmultiplex

Vlokken hebben een ander mechanisme nodig

Phönix maakt gebruik van verstelbare stalen rollen en een handslinger om graanvlokken te bereiden. Het neemt niet de plaats in van de stenen korenmolens. De handleiding maakt onderscheid tussen zachte granen die direct kunnen worden gevlokt en hardere granen die moeten worden geconditioneerd. Kies eerst het gewenste resultaat en vergelijk vervolgens aandrijving, montage, opvangruimte en de exacte ingrediëntentabel van het model.

Hawos Phönix

Hawos Billy 1

Granen en bereiding

Gebruik schoon, droog graan dat is goedgekeurd in de handleiding. Zorg ervoor dat de textuurinstelling overeenkomt met het recept. Vermijd natte ingrediënten of olieachtige zaden die de maalstenen kunnen bedekken.

Controleer de pasvorm voor uw keuken

Hawos Billy 1: Thuismeelmolen. Controleer de meegeleverde gebruiksaanwijzing. Gebruik de onderstaande afmetingen, montage- en ingrediëntenrichtlijnen om uw opstelling te controleren.

Ontdek Hawos-apparatuur, graanmolens voor meel en graanvlokken voor graanvlokken.

Vergelijk praktische verschillen

De productiecijfers zijn gebaseerd op de aangegeven testomstandigheden van elk model en kunnen niet worden beschouwd als een universele waarde voor elke korrel of textuur.

Modellen	Vergelijk
Hawos Billy 1	Fijne meelproductieOngeveer. 125 g/min, tarwe Motorvermogen360 W Tarwe trechterOngeveer. 1300 gr
Hawos Billy 2	Fijne meelproductieOngeveer. 220 g/min, tarwe Motorvermogen600 W Tarwe trechterOngeveer. 1500 gr
Hawos Queen 1	Fijne meelproductieOngeveer. 125 g/min, tarwe Motorvermogen360 W Tarwe trechterOngeveer. 1300 gr
Hawos Queen 2	Fijne meelproductieOngeveer. 220 g/min, tarwe Motorvermogen600 W Tarwe trechterOngeveer. 1500 gr
Hawos Mühle 1	Fijne meelproductieOngeveer. 125 g/min, tarwe Motorvermogen360 W Tarwe trechterOngeveer. 1300 gr
Hawos Mühle 2	Fijne meelproductieOngeveer. 220 g/min, tarwe Motorvermogen600 W Tarwe trechterOngeveer. 1500 gr
Hawos Oktagon 1	Fijne meelproductieOngeveer. 125 g/min, tarwe Motorvermogen360 W Tarwe trechterOngeveer. 1100 gr
Hawos Oktagon 2	Fijne meelproductieOngeveer. 220 g/min, tarwe Motorvermogen600 W Tarwe trechterOngeveer. 1100 gr
Hawos Novum	Fijne meelproductieOngeveer. 125 g/min, tarwe Motorvermogen360 W Tarwe trechterOngeveer. 600 gr
Hawos Easy	Fijne meelproductieOngeveer. 100 g/min, tarwe Motorvermogen360 W Tarwe trechterOngeveer. 560 gr
Hawos Molere — beukenmultiplex	Fijne meelproductieOngeveer. 25 g/min tarwe bij 100 krukomwentelingen/min Grove uitvoerOngeveer. 50 g/min tarwe bij 100 krukomwentelingen/min Tarwe trechterOngeveer. 200 gr
Hawos Molere — massief beukenhout	Fijne meelproductieOngeveer. 25 g/min tarwe bij 100 krukomwentelingen/min Grove uitvoerOngeveer. 50 g/min tarwe bij 100 krukomwentelingen/min Tarwe trechterOngeveer. 200 gr
Hawos Rotare	Fijne meelproductieOngeveer. 75 g/min tarwe bij 100 krukomwentelingen/min Grove uitvoerOngeveer. 250 g/min tarwe bij 100 krukomwentelingen/min Tarwe trechterOngeveer. 1850 gr
Hawos Routine	Fijne meelproductieOngeveer. 75 g/min tarwe; hangt af van de trapsnelheid Grove uitvoerOngeveer. 170 g/min tarwe; hangt af van de trapsnelheid Tarwe trechterOngeveer. 3300 gr
Hawos Pegasus — 230 V	Fijne meelproductieOngeveer. 350 g/min, tarwe Grove uitvoerOngeveer. 700 g/min, tarwe Motorvermogen750 W
Hawos Pegasus — 400 V driefasig	Fijne meelproductieOngeveer. 350 g/min, tarwe Grove uitvoerOngeveer. 700 g/min, tarwe Motorvermogen750 W
Hawos Phönix	OperatieHandmatige handslinger HuisvestingMassief beukenhout VerpletteringsmechanismeStalen rollen

Modellen

Vergelijk

Hawos Billy 1

Fijne meelproductieOngeveer. 125 g/min, tarwe

Motorvermogen360 W

Tarwe trechterOngeveer. 1300 gr

Hawos Billy 2

Fijne meelproductieOngeveer. 220 g/min, tarwe

Motorvermogen600 W

Tarwe trechterOngeveer. 1500 gr

Hawos Queen 1

Fijne meelproductieOngeveer. 125 g/min, tarwe