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COLLEZIONE Excalibur
Excalibur EXC10ELF
Disidratatore alimentare
Lo Excalibur EXC10ELF combina dieci vassoi in acciaio inossidabile con un robusto mobile in acciaio inossidabile e porte anteriori trasparenti. Circa 1,5 m² di area di essiccazione di riferimento lo rendono un candidato per lotti preparati più grandi, con controlli digitali che supportano due fasi sequenziali di tempo e temperatura.
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- 10 vassoi inclusi
- Temperatura regolabile 35–74 °C
- Temporizzatore: 99 ore
- Area di asciugatura di 1,5 m²
€1,295.00
Prezzo di riferimento indicativo. Il prezzo finale, il trattamento fiscale e i termini di consegna verranno confermati prima della conferma dell'ordine.
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Confronta EXC10ELF con Performance 10 per i diversi layout delle porte e generazioni di controlli. Il manuale della famiglia EXC10EL supporta il vassoio principale e le funzionalità di programmazione, ma l'esatta revisione regionale EXC10ELF fornita, la potenza nominale e l'uso consentito necessitano ancora di conferma.
Esplora tutti gli essiccatori alimentari o confrontare Excalibur Performance 10-Tray Digital, Excalibur Select 10-Tray Digital, Excalibur RES10F.
Un mobiletto inossidabile con comandi sequenziali
Dieci livelli rimovibili consentono di distribuire il raccolto in base allo spessore delle fette o agli ingredienti, mantenendo aperti i percorsi dell'aria su ciascun vassoio. Le porte trasparenti ti aiutano a tenere d'occhio il lotto mentre un vassoio raccogligocce rimovibile supporta la pulizia della parte inferiore. Lasciare spazio per la movimentazione delle porte e dei vassoi caricati; l'area di asciugatura non corrisponde alla contro-impronta.
La documentazione della famiglia descrive un termostato da 35–74°C, un timer da 99 ore e due fasi tempo/temperatura. Queste impostazioni offrono flessibilità di pianificazione, ma non garantiscono un tempo di asciugatura particolare né rendono l'armadio adatto ad ogni processo commerciale. Confermare i limiti operativi e la targhetta identificativa forniti anziché trasferire le specifiche da un'unità statunitense o da un'altra serie a dieci vassoi.
Domande frequenti
EXC10ELF è lo stesso modello di Performance 10?
No. Entrambi offrono dieci vassoi in acciaio inox, ma appartengono a famiglie di armadi e controlli diverse. Confronta le porte, il timer, lo spazio di carico e le specifiche esatte fornite.
L'impostazione di 99 ore determina il tempo necessario per il cibo?
No. Si tratta di un intervallo di impostazione del controller. Gli ingredienti, la preparazione e le condizioni influiscono sull'asciugatura e il manuale in dotazione determina i limiti operativi dell'apparecchio.
Specifiche Excalibur EXC10ELF
- Scopo
- Essiccazione di frutta, verdura ed erbe aromatiche
- Operazione
- Elettrico
- Vassoi inclusi
- 10
- Intervallo di temperatura
- 35–74 °C
- Controlli
- Digitale
- Materiale del vassoio
- Vassoi in acciaio inox
- Porta/coperchio
- Ante in vetro trasparente
- Temporizzatore
- 99 ore
- Potenza
- 600 W
- Zona di asciugatura
- ca. 1,5 mq
- Alloggiamento
- Acciaio inossidabile
- Formato dell'apparecchio
- Mobile portavassoi
- Disponibilità del timer
- Incluso
- Fornitura nominale
- La tensione, la frequenza e la spina regionali esatte richiedono conferma prima della fornitura
- Articolo del produttore
- Il numero esatto dell'articolo specifico per la destinazione e la revisione del manuale fornita richiedono conferma
- Informazioni sul rumore
- Nessun valore di livello sonoro standardizzato verificato per la revisione fornita
- Incrementi di temperatura
- La fase di regolazione per la revisione regionale fornita richiede conferma
- Flusso d'aria
- Asciugatura assistita da ventola; governano l'esatto modello fornito e i requisiti di spazio libero
- Usa la classificazione
- Famiglia di riferimento del nucleo familiare; l'idoneità commerciale non è stata stabilita
- Base specifica
- Configurazione di riferimento regionale; guida alla famiglia del produttore in cui non è documentato un suffisso UE esatto
- Famiglia di produttori
- Famiglia manuale EXC10EL; esatta configurazione regionale EXC10ELF da confermare
- Fasi di essiccazione
- Due fasi sequenziali di tempo e temperatura
Essiccazione e preparazione
Pianificare i lotti sulle dieci superfici dei vassoi e utilizzare le fasi sequenziali solo quando richiesto da una ricetta adeguata. Verificare la versione manuale ed elettrica prima di collegare l'armadio.
Confronta formati e controlli di essiccazione
| Modello | Vassoi inclusi | Formato vassoio | Temporizzatore |
|---|---|---|---|
| Excalibur EXC10ELF | 10 | Vassoi in acciaio inox | 99 ore |
| Excalibur Performance 10-Tray Digital | 10 | Vassoi in acciaio inox | 80 ore |
| Excalibur Select 10-Tray Digital | 10 | Vassoi cromati | 60 ore |
| Excalibur RES10F | 10 | Non confermato per la revisione fornita; nessuna pretesa di essere completamente inossidabile | Fino a 99 ore e 59 minuti |
Le cifre si riferiscono alla confezione indicata. Vassoi opzionali, revisioni regionali e limiti operativi necessitano di conferma; vedere la guida all'acquisto dell'essiccatore.
Cura e pulizia
Scollegare e raffreddare il mobiletto, quindi rimuovere i vassoi e il vassoio raccogligocce per pulirlo come indicato. Pulisci delicatamente le superfici inossidabili e il vetro, evitando detergenti abrasivi e componenti elettrici bagnati.
Cosa è incluso?
10 vassoi di essiccazione e essiccatore. Confermare l'esatto materiale del vassoio, la versione elettrica e la confezione. Gli ingredienti e gli accessori per lo styling nelle illustrazioni del catalogo non sono inclusi.
Garanzia del produttore
La garanzia applicabile, il percorso di fornitura autorizzato e l'idoneità della destinazione richiedono una conferma scritta. Le durate dei produttori regionali non sono una promessa AKITAJP PRO mondiale; si applicano restrizioni domestiche dove indicato.
Le illustrazioni rappresentative del catalogo mostrano una configurazione di riferimento, non una fotografia documentaria di una consegna confermata. La rimozione della porta nella prima vista, dove mostrata, illustra l'accesso; operare con l'apparecchio montato secondo le istruzioni. Verificare l'esatto SKU regionale, i vassoi forniti, la versione elettrica e il manuale applicabile prima di ordinare.
Ordinazione e consegna
AKITAJP PRO offre mulini per cereali di alta qualità e attrezzature da cucina specializzate. È possibile inviare una richiesta d'ordine tramite il sito web. È possibile selezionare i modelli e inviare una richiesta d'ordine attraverso il sito web. I dettagli dell'ordine e della fattura vengono confermati tramite e-mail. La disponibilità e i tempi di spedizione per questo modello saranno confermati prima dell'ordine. Il servizio di consegna e i costi non sono stati confermati. I prezzi finali di vendita e le versioni elettriche saranno confermati prima dell'acquisto. Contatto sales@akitajp.com su questo modello.
Informazioni sulla consegna e sul pagamento · Resi e cancellazioni
Excalibur Performance 10-Tray Digital
Excalibur Select 10-Tray Digital
Excalibur RES10F