Brod & Taylor Étuve pliante FP-205

Planifier le conteneur et l'environnement de levée

Measure your bowl or tins against the interior before choosing the FP-205. It provides controlled warmth in a foldable enclosure and uses a different setup for slow cooking. Unlike Proofer Pro it has no active cooling. Choose the extra-rack package only after checking the height of the containers you intend to use.

Explorer étuves à pâte et équipements de cuisine associés : Brod & Taylor Proofer Pro, UNOLD Backmeister Grand Noir 68525.

Brod & Taylor Folding Proofer FP-205 — Spécifications

Modèle

FP-205; Modèle européen, distinct du FP-105

Objectif

Levage de la pâte, fermentation et cuisson lente ; ne pas cuire

Fonctionnement

Électrique

Mode de levée

Paramètres °C 21–49 ; la température obtenue dépend de l'installation et des conditions ambiantes

Mode cuisson lente

Paramètres °C 30–90 par étapes °C 5 ; utiliser un pot couvert adapté

Refroidissement

Pas de refroidissement actif ; ne peut pas refroidir en dessous de la température ambiante

Référence électrique

220–240 V, 50 Hz, 180–220 W dans le manuel du fabricant

Extérieur, ouvert (L × P × H)

46 × 37 × 27 cm

Extérieur, plié (L × P × H)

46 × 37 × 8 cm

Intérieur, ouvert (L × P × H)

37.5 × 32 × 20 cm dans le manuel du fabricant

Supports inclus

Une grille et un bac à eau dans l'emballage de base

Humidité

Le bac à eau prend en charge un environnement de protection humide ; pas de point de consigne électronique d'humidité

Usage prévu

Usage domestique ; suivez le manuel exact du modèle

Préparation de la pâte

Pour la levée, installez les parois pliantes, le couvercle et la grille ; utilisez le bac à eau comme le précisent la recette et le manuel. La température de la pâte dépend de la température ambiante, de l'utilisation du récipient et du bac à eau. Pour une cuisson lente, retirez le bac à eau et la grille et placez une casserole métallique couverte appropriée directement sur la plaque chauffante. Utilisez une protection thermique et suivez le manuel : il ne s'agit pas d'un four ni d'un réfrigérateur.

Entretien et nettoyage

Débranchez et laissez chaque composant refroidir. Essuyez le boîtier et la plaque chauffante avec un chiffon doux et humide et un détergent doux si cela est autorisé. Ne plongez pas la base électrique. Nettoyez et séchez le support, le bac à eau, le couvercle et les parois pliantes avant de les ranger. Pliez seulement une fois que l'appareil est complètement sec.

Qu'est-ce qui est inclus ?

Base FP-205, boîtier pliable, couvercle, une grille, bac à eau, cordon d'alimentation et instructions. L'option extra-rack ajoute un rack supplémentaire. Les casseroles, bols, pâte et autres accessoires de coiffure ne sont pas inclus ; Confirmez la prise et le forfait régionaux.

Garantie constructeur

L’éligibilité à la garantie du fabricant, le service régional et les conditions d’enregistrement nécessitent une confirmation avant la livraison. Les droits légaux des consommateurs ne sont pas affectés.

Le manuel européen FP-205 spécifie 220 – 240 V, 50 Hz et 180 – 220 W ; ne remplacez pas la spécification FP-105 120 V / 60 Hz ou une ancienne liste 200 W. Les réglages de levée ne garantissent pas la température de la pâte. L'unité chauffe uniquement ; choisissez Proofer Pro si un refroidissement actif est requis.

Commande et livraison

Référence catalogue hors TVA. Le total final, le traitement fiscal, la prise fournie et la livraison sont confirmés avant la commande.

Informations de livraison et de paiement · Retours et annulation