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AKITAJP PRO / Salzburger

Salzburger

Moulin à main Salzburger & Flockenmeister

La collection Salzburger associe le moulin à main en granit MH4N au floconneuse à rouleaux Flockenmeister : deux appareils manuels pour différentes préparations de grains.

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Moulin à grains manuel en granit Salzburger MH4N
01Moulin à grains manuel en granit Salzburger MH4N
FonctionnementManuel
BoîtierBois de hêtre massif
MeulesGranit naturel de 120 mm
Moulin à grains manuel en granit Salzburger MH4N
Moulin à grains manuel en granit Salzburger MH4N

01 Salzburger

MH4N : mouture de la pierre à la main

L'entrée MH4N utilise un système de mouture en granit naturel de 120 mm dans un boîtier en hêtre massif. Choisissez cet itinéraire pour la farine et les farines grossières, avec une position de travail sûre et un espace pour la manivelle et le récipient collecteur. La liste actuelle n'établit pas de tableau de sortie numérique complet, donc un taux ne doit pas être emprunté à un autre modèle Salzburger.

Moulin à grains manuel en granit Salzburger MH4N
Flockenmeister manuel de céréales Salzburger
Flockenmeister manuel de céréales Salzburger

02 Salzburger

Flockenmeister : rouleaux et tiroir de collecte

Flockenmeister utilise des rouleaux réglables en acier inoxydable sans nickel, une manivelle et un tiroir collecteur intégré. Son empreinte au sol indiquée est de 10,5 × 11,5 cm, mais il faut également de la place pour la manivelle de 21 cm. Les pinces fournies nécessitent un plateau approprié ; Comparez les mesures de montage avec la station de petit-déjeuner prévue.

Flockenmeister manuel de céréales Salzburger
Moulin à grains manuel en granit Salzburger MH4N
Moulin à grains manuel en granit Salzburger MH4N

03 Salzburger

La préparation des ingrédients n'est pas interchangeable

Le fabricant Flockenmeister répertorie les céréales telles que l'avoine, l'épeautre, le blé et le seigle, ainsi que les petites graines et épices approuvées. Il indique que le pré-trempage n’est pas nécessaire, bien que possible. Il s'agit d'une distinction utile par rapport aux floconneuses qui nécessitent un conditionnement pour des grains plus durs. Suivez les instructions de mouture séparées du MH4N pour le mécanisme en granit.

Moulin à grains manuel en granit Salzburger MH4N
Moulin à grains manuel en granit Salzburger MH4N
Moulin à grains manuel en granit Salzburger MH4N

04 Salzburger

Choisissez le résultat dont vous avez le plus besoin

Pour la farine, commencez par le MH4N ; pour les flocons de céréales, commencez par Flockenmeister. Aucun des deux entraînements manuels ne garantit le même rythme pour chaque utilisateur ou ingrédient. Considérez la préparation, la sécurisation de l'appareil, la collecte des résultats et l'accès au nettoyage comme une seule routine de travail plutôt que de comparer uniquement les matériaux du boîtier.

Moulin à grains manuel en granit Salzburger MH4N

Salzburger / Avant de choisir

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Moulin à grains manuel en granit Salzburger MH4N

Céréales et préparation

Moudre le grain pour la farine et la mouture grossière dans une cuisine familiale. Suivez les instructions du modèle fourni et les exigences de préparation des grains propres.

Vérifiez l'ajustement pour votre cuisine

Moulin à grains manuel en granit Salzburger MH4N : Farine de grains frais. Manuel. Utilisez les dimensions, le montage et les conseils sur les ingrédients ci-dessous pour vérifier votre configuration.

Explorer Équipement Salzburger, moulins à grains pour farine et flocons de céréales pour flocons de céréales.

Comparez les différences pratiques

Les chiffres de sortie utilisent les conditions de test indiquées pour chaque modèle et ne peuvent pas être traités comme un taux universel pour chaque grain ou texture.

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Moulin à grains manuel en granit Salzburger MH4N
FonctionnementManuel
BoîtierBois de hêtre massif
MeulesGranit naturel de 120 mm
Flockenmeister manuel de céréales Salzburger
SortieEnv. 100 à 160 g/min de flocons d'avoine ; 120 g/min d'épeautre
FonctionnementManuel
BoîtierBois de hêtre massif, extérieur à l'huile de cire d'abeille

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Questions.

Ai-je besoin d'un moulin ou d'une floconneuse ?

Choisissez un moulin à grains lorsque le résultat escompté est de la farine ou de la farine. Choisissez un flocon de céréales pour les flocons. Si vous avez besoin des deux, comparez des machines distinctes et des modèles combinés, en vérifiant la fonction spécifiée de chaque mécanisme.

Une machine peut-elle traiter chaque grain et chaque graine ?

Aucune aptitude universelle ne doit être supposée. Vérifiez les ingrédients, la préparation et les réglages approuvés dans les instructions fournies ; l'humidité, la teneur en huile et la conception individuelle influencent ce qui est autorisé.

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