Ο λογαριασμός μουAKITAJP
Ετοιμάστε φύλλα ζύμης και κόψτε τα ζυμαρικά με εξοπλισμό που ταιριάζει με τις συνταγές και τη ρουτίνα εργασίας σας. Η σειρά AKITAJP περιλαμβάνει χειροκίνητες και ηλεκτρικές μηχανές ζυμαρικών, φύλλα ζύμης, κόφτες ζυμαρικών και συμβατά αξεσουάρ κοπής.
Επιλέξτε εξοπλισμό για το προϊόν που θέλετε να φτιάξετε: φύλλα για λαζάνια, σπαγγέτι, πλακέ noodles ή άλλα σχήματα ζυμαρικών που υποστηρίζονται από την επιλεγμένη μηχανή. Τα διαθέσιμα αποτελέσματα εξαρτώνται από τους κυλίνδρους, τους κόφτες και τα αξεσουάρ που παρέχονται με το ακριβές μοντέλο.
Η μηχανή ανοίγματος φύλλου μετατρέπει την προετοιμασμένη ζύμη σε φύλλα. Το πλάτος εργασίας καθορίζει το πλάτος της ζύμης που περνά ανάμεσα στους κυλίνδρους, ενώ η ρύθμιση πάχους αλλάζει το διάκενο μεταξύ τους.
Για τα φύλλα λαζάνια και την προετοιμασία ζυμαρικών, επιλέξτε μια μηχανή με κατάλληλες διαστάσεις εργασίας και επιλογές ρύθμισης. Ακολουθήστε τις οδηγίες του μοντέλου για τη συνοχή της ζύμης, την αρχική ρύθμιση και τα διαδοχικά περάσματα.
Οι χειροκίνητες μηχανές ζυμαρικών χρησιμοποιούν μανιβέλα χειρός για να κινήσουν τον μηχανισμό. Λάβετε υπόψη την ποσότητα της ζύμης που ετοιμάζετε, τη μέθοδο τοποθέτησης και τον χώρο που χρειάζεται για να περιστρέφεται ελεύθερα η μανιβέλα.
Οι ηλεκτρικές μηχανές ζυμαρικών μειώνουν τη μίζα με το χέρι. Συγκρίνετε χειριστήρια, πρόσβαση φόρτωσης και επιτρεπόμενες συνθήκες λειτουργίας. Ελέγξτε εάν ο κινητήρας περιλαμβάνεται, προαιρετικός ή ενσωματωμένος στο μηχάνημα.
Για χρήση στην παραγωγή, επιβεβαιώστε ότι το επιλεγμένο μοντέλο προορίζεται για τον φόρτο εργασίας σας. Μια ηλεκτρική κίνηση από μόνη της δεν καθιερώνει εμπορική καταλληλότητα ή ικανότητα συνεχούς λειτουργίας.
Οι κόφτες νουντλς χωρίζουν ένα έτοιμο φύλλο ζύμης σε λωρίδες. Το κοπτικό εξάρτημα καθορίζει το πλάτος τους. το μήκος του φύλλου και η επακόλουθη κοπή καθορίζουν το τελικό μήκος.
Ανάλογα με τα συμβατά αξεσουάρ, μια μηχανή ζυμαρικών μπορεί να παρασκευάσει σπαγγέτι, flat noodles ή άλλες τεκμηριωμένες μορφές. Ελέγξτε τις επιλογές κοπής πριν παραγγείλετε: μια μηχανή μόνο με ρολό και μια συσκευασία που παρέχεται με αξεσουάρ κοπής προσφέρουν διαφορετικές λειτουργίες.
Τα εξαρτήματα για την κοπή ζυμαρικών πρέπει να ταιριάζουν ακριβώς με το μηχάνημα. Παρόμοια εμφάνιση ή πλάτος εργασίας δεν αποδεικνύει συμβατότητα.
Τα μακριά ζυμαρικά μπορούν να παρασκευαστούν τυλίγοντας και κόβοντας τη ζύμη σε κλώνους ή κορδέλες, χρησιμοποιώντας κατάλληλο εξοπλισμό. Αυτά μπορούν στη συνέχεια να κοπούν στο μήκος που απαιτείται από τη συνταγή.
Τα σύντομα ζυμαρικά καλύπτουν διαφορετικά προϊόντα και μεθόδους παρασκευής. Το κόψιμο μιας κορδέλας σε μικρότερα κομμάτια διαφέρει από το σχηματισμό σωλήνων ή άλλου σχήματος ζυμαρικών.
Οι εξωθητήρες ζυμαρικών, που μερικές φορές ονομάζονται πρέσες μακαρονιών, σπρώχνουν τη ζύμη μέσα από μήτρες για να σχηματίσουν συγκεκριμένα σχήματα. Η λειτουργία τους διαφέρει από αυτή ενός κυλίνδρου ζύμης. Επιλέξτε εξοπλισμό σύμφωνα με το τελικό προϊόν και επιβεβαιώστε τα υποστηριζόμενα σχήματα αντί να υποθέσετε ότι μία μηχανή ζυμαρικών εκτελεί κάθε διαδικασία.
Αφήστε χώρο για την τροφοδοσία της ζύμης, τη συλλογή του φύλλου και την πρόσβαση στα χειριστήρια. Οι μηχανές που τοποθετούνται σε σφιγκτήρες χρειάζονται μια κατάλληλη άκρη του πάγκου εργασίας. Η λαβή πρέπει να ολοκληρώσει την περιστροφή της χωρίς να χτυπήσει τον πάγκο ή τον κοντινό εξοπλισμό.
Ακολουθήστε τις παρεχόμενες οδηγίες για τον καθαρισμό κυλίνδρων, κοπτικών και αφαιρούμενων εξαρτημάτων. Μην υποθέτετε ότι το μηχάνημα ή τα εξαρτήματά του μπορούν να βυθιστούν σε νερό ή να καθαριστούν σε πλυντήριο πιάτων.
Εξετάστε τη συνταγή της ζύμης, το μέγεθος της παρτίδας, το πλάτος του φύλλου, τις επιλογές κοπής και τον αναμενόμενο φόρτο εργασίας μαζί. Για πολλά στάδια προετοιμασίας, αντιστοιχίστε την ικανότητα ανάμειξης με τον εξοπλισμό έλασης και κοπής.
Πουλάμε εξοπλισμό και δεχόμαστε παραγγελίες μέσω της ιστοσελίδας μας. Πριν ολοκληρωθεί η παραγγελία, επιβεβαιώνουμε την επιλεγμένη διαμόρφωση, τα συμβατά αξεσουάρ, την ηλεκτρική έκδοση όπου ισχύει, τη συνολική τιμή και τους όρους παράδοσης.
Ζύμη για τα λαζάνια σας150 mm — πλάτος ανοίγματοςΧειροκίνητη λειτουργίαΈλεγχος ανοίγματοςΤο AKITAJP Lasagna 150 κυλά την έτοιμη ζύμη σε φύλλα. Το πλάτος εργασίας 150 mm είναι κατάλληλο για την προετοιμασία φύλλων λαζάνια και ζύμης για μετέπειτα κοπή.
Τιμή κατόπιν αιτήματος