DEGSÄKARE

Degjäser och jäsningskontroll

Jämför hopfällbara värmeprover med skåp som också kyler. FP-205 fälls ihop för förvaring och erbjuder jäsning och långsamt tillagningslägen; Proofer Pro ger värme och aktiv kyla. Matcha behållarens storlek, temperaturbehov och den medföljande elektriska versionen.

En dedikerad degjäsare ger brödberedning ett eget temperaturkontrollerat utrymme. Brod & Taylor Proofer Pro lägger till aktiv kylning till varm proofing, vilket hjälper dig att planera en varm uppgång följt av en svalare vila. Kontrollera skåpets fotavtryck, dina behållare och det exakta medföljande paketet när du väljer utrustning för din bakrutin.

Brod & Taylor

Folding Proofer och Slow Cooker

Brod & Taylor Folding Proofer FP-205

21–49 °C — Jäsning · Långsam matlagning · Fälls platt

From €167.23

Katalogreferens exklusive moms. Slutsumma, skattebehandling, medlevererad kontakt och leverans bekräftas innan beställning.

Se modell

Varm jäsning, sval vila

Brod & Taylor Proofer Pro

5–50 °C · värme & kyla · två medföljande kokkärl

Fullständiga detaljer och specifikationer

€839.50

Pris exklusive moms

Jämför

Ny utrustning och tillbehör. Optionsspecifika priser exkl. moms. Tillgänglighet och elektriska versioner kommer att bekräftas innan beställning. Referenskontroll: 20 oktober 2026. Du kan göra en beställningsförfrågan online; bekräftelse följer via e-post.

Välj runt degen, formarna och tillgängligt utrymme

Börja med ditt recept och satsstorlek. Den Proofer Pro FP-500 kan köra två temperatursteg i följd. Ge plats för dess nedåtgående dörr och bakventilation; mät din bänkskiva istället för att bara lita på den interna kapaciteten.

Panntal och användbar degyta är olika mått. Två kokkärl ingår, medan upp till fyra kompatibla kokkärl kan monteras. Högre impregneringskorgar behöver större vertikalt spelrum. Kontrollera fälgprofilen samt måtten innan du väljer ytterligare brickor.

Anslut stadierna av hembakning

För nymalet mjöl, utforska spannmålskvarnar. Ett jässkåp styr jäsningen efter blandningen. Det maler inte spannmål, knådar inte deg och gräddar inte bröd. Mattorkar tjäna ett annat syfte och bör inte väljas som likvärdig utrustning.

Följ den medföljande manualen för fukt, rengöring och elinstallation. Regional kontakt, garanti och tillgänglighet bekräftas separat. Skicka en beställningsförfrågan för att bekräfta konfiguration, slutbelopp och leveransvillkor.

Vanliga frågor

Hur skiljer sig detta från en uppvärmd proofing box?

Den listade Proofer Pro kan aktivt kyla såväl som värme. Kontrollera varje modells funktionsområde snarare än att anta att varje proofer stödjer en kall vila.

Kan jag använda mina befintliga bakplåtar?

Endast om deras mått och fälgprofil passar skåpets slitsar. Kontrollera kompatibilitet; ett delat namn i pannstorlek är inte tillräckligt.