heveskap

heveskap og gjæringskontroll

Sammenlign sammenleggbare varmeprøver med skap som også kjøler. FP-205 kan foldes sammen for oppbevaring og tilbyr moduser for proofing og saktekoking; Proofer Pro gir oppvarming og aktiv kjøling. Match beholderstørrelse, temperaturbehov og den medfølgende elektriske versjonen.

En dedikert deigheser gir brødtilberedning sin egen temperaturkontrollerte plass. Brod & Taylor Proofer Pro legger til aktiv kjøling til varm proofing, og hjelper deg med å planlegge en varm stigning etterfulgt av en kjøligere hvile. Sjekk skapets fotavtrykk, beholderne og den nøyaktige pakken som følger med når du velger utstyr for bakerutinen.

Brod & Taylor

Folding Proofer og Slow Cooker

Brod & Taylor Folding Proofer FP-205

21–49 °C — Heving · Sakte matlaging · Foldes flatt

From €167.23

Katalogreferanse eksklusiv mva. Endelig totalsum, avgiftsbehandling, levert plugg og levering bekreftes før bestilling.

Se modell

Varmbestandig, kjølig hvile

Brod & Taylor Proofer Pro

5–50 °C · oppvarming og kjøling · to medfølgende panner

Fullstendige detaljer og spesifikasjoner

€839.50

Pris ekskl. mva.

Sammenlign

Nytt utstyr og tilbehør. Opsjonsspesifikke priser er eksklusive mva. Tilgjengelighet og elektriske versjoner vil bli bekreftet før bestilling. Referansesjekk: 20. oktober 2026. Du kan legge inn en bestillingsforespørsel online; bekreftelse følger på e-post.

Velg rundt deigen, panner og ledig plass

Start med oppskriften og batchstørrelsen. Den Proofer Pro FP-500 kan kjøre to temperaturtrinn i rekkefølge. Gi rom for nedadgående dør og ventilasjon bak; mål benkeplaten i stedet for kun å stole på den interne kapasiteten.

Panneantall og brukbar deigplass er forskjellige mål. To panner er inkludert, mens opptil fire kompatible panner kan monteres. Høyere prøvekurver trenger større vertikal klaring. Sjekk felgprofilen samt dimensjonene før du velger ekstra brett.

Koble stadiene av hjemmebaking

For nymalt mel, utforske kornkverner. En proofer klarer gjæringen etter blanding; den maler ikke korn, elter deig eller baker brødet. Matdehydratorer tjener et annet formål og bør ikke velges som tilsvarende utstyr.

Følg den medfølgende manualen for fuktighet, rengjøring og elektrisk oppsett. Regional plugg, garanti og tilgjengelighet bekreftes separat. Send en bestillingsforespørsel for å bekrefte konfigurasjon, sluttbeløp og leveringsvilkår.

Ofte stilte spørsmål

Hvordan er dette forskjellig fra en oppvarmet prøveboks?

Den listede Proofer Pro kan aktivt kjøle så vel som varme. Sjekk hver modells driftsområde i stedet for å anta at hver proofer støtter en kald hvile.

Kan jeg bruke mine eksisterende stekebrett?

Bare hvis dimensjonene og felgprofilen passer til skapsporene. Sjekk kompatibilitet; et delt pan-størrelse navn er ikke tilstrekkelig.