AKITAJP PRO / AKITAJP
AKITAJP — tešlos ruošimo ir maisto perdirbimo įranga
AKITAJP sujungia tešlos, makaronų ir makaronų ruošimo, khinkalių formavimo, grūdų malimo, augalinio aliejaus ekstrahavimo ir maisto porcijų gamybos įrangą. Skirtingi modeliai leidžia pasirinkti mašiną vienai operacijai arba keliems iš eilės paruošimo etapams.
Rinkdamiesi įrangą įvertinkite ingredientus, receptą, darbo krūvį ir turimą vietą. Darbiniai matmenys, didžiausia apkrova, pavaros tipas ir komplektacija priklauso nuo konkretaus modelio.
Tešlos maišytuvai
Tešlos maišytuvai sujungia ingredientus ir minko tešlą, sumažindami rankų darbą. Pasirinkite modelį pagal tešlos konsistenciją ir reikiamą partijos svorį. Dubenėlio talpa litrais ir didžiausia tešlos apkrova yra skirtingos specifikacijos; renkantis mašiną svarbūs abu.
Maišytuvą galima naudoti kartu su tešlos voleliu, kad tešla būtų paruošta vėlesniam formavimui.
Makaronų gaminimo mašinos ir priedai
Tešlos voleliai gamina reguliuojamo storio lakštus lazanijai, makaronams ir kitiems gaminiams pagal pasirinkto modelio galimybes. Darbinis plotis lemia lakšto dydį, o rankinė arba elektrinė pavara – kaip valdomas valcavimas.
Norint pagaminti ilgus makaronus, iškočiota tešla pjaustoma suderinamais pjovimo priedais arba atskira makaronų pjaustykle.
Makaronų pjaustyklės padalina paruoštą tešlos lakštą ilgomis juostelėmis. Juostos plotis priklauso nuo naudojamų pjovimo priedų, o makaronų ilgis priklauso nuo lakšto, tiekiamo į mašiną, ilgio.
Priklausomai nuo konstrukcijos, valcavimas ir pjovimas vyksta vienoje mašinoje arba atskiruose įrenginiuose. Priedai turi būti suderinami su konkrečiu modeliu.
Khinkali formavimo mašina
AKITAJP Classic yra mechaninė, ant grindų statoma khinkalių formavimo mašina su kojiniu pedalu. Operatorius ant atviros formos uždeda tešlos apskritimą, įpila įdaro ir nuspaudžia pedalą. Formos žiedlapiai surenka tešlos kraštus į klostes, po kurių operatorius ranka užbaigia viršutinį mazgą.
Operatorius gali dirbti sėdėdamas arba stovėdamas pedalo pusėje. Įrenginys padeda formuoti; tešlos paruošimą, įdaro porcijas ir užbaigimą toliau kontroliuoja operatorius.
Khinkali mašinos →Grūdų malūnėliai miltams gaminti
Grūdų malūnėliai sumala suderinamus grūdus, tiekdami šviežiai sumaltus miltus kepiniams ir kitiems receptams. Malimo reguliavimas padeda pasiekti reikiamą tekstūrą pagal grūdų malimo mechanizmo galimybes.
Atsižvelkite į leistinus ingredientus, reikalingą smulkumą ir apdorojimo tūrį. Tinkamumas ankštiniams augalams, prieskoniams ir aliejinių augalų sėkloms priklauso nuo modelio: ne kiekviena grūdų malūnė skirta šiems ingredientams.
Tyrinėkite grūdų ir miltų malūnusAugalinio aliejaus spaudimo presai
Alyvos presai mechaniškai išgauna augalinį aliejų iš suderinamų sėklų ir riešutų. Suspaudimas atskiria aliejų nuo kietų likučių, žinomų kaip spaudos pyragas.
Aliejaus išeiga priklauso nuo sudedamųjų dalių rūšies, kokybės, drėgmės ir aliejaus kiekio. Pasirinkite presą pagal tinkamus ingredientus, paruošimo reikalavimus ir galimus darbo režimus.
Juostiniai pjūklai mėsai, kaulams ir šaldytai žuviai
Juostiniai pjūklai dalija mėsą, gabalėlius su kaulais ir šaldytą žuvį, atsižvelgiant į konkretaus modelio paskirtį ir įmontuotus peilius.
Pjovimo aukštis ir plotis nustato didžiausią ruošinio dydį. Stalas, kreiptuvai ir atramos padeda padėti maistą pjaustant. Pasirinkite mašiną pagal gaminius, porcijų dydžius ir numatomą darbo krūvį.
Kaip išsirinkti AKITAJP įrangą
Pradėkite nuo užduoties: kokį ingredientą reikia apdoroti, kokio rezultato norite ir kiek medžiagos apdorosite per ciklą. Tada palyginkite darbinius matmenis, didžiausią apkrovą, pavaros tipą ir montavimo reikalavimus.
Norėdami atlikti nuoseklias operacijas, suderinkite įrangos galimybes: maišymo pajėgumą su valcavimo pajėgumu, lakšto plotį su pjovimo priedais ir sumalkite tekstūrą pagal receptą.
AKITAJP kataloge pateikiamos modelių nuotraukos, veikimo principai ir specifikacijos. Prieinamumas, komplektacija ir pristatymo sąlygos patvirtinami pasirinktam įrenginiui.