Brod & Taylor Proofer Pro

Контролирано пространство за графика за тестото

Изберете този модел, когато една рецепта се нуждае както от топло втасване, така и от контролирано охлаждане. Измерете работния плот за шкафа и отварящата се надолу врата и проверете тиганите или банетоните, които възнамерявате да използвате. Мелница за зърно доставя брашно; този шкаф управлява по-късен етап от приготвянето на тестото. SAHARA е различен уред за дехидратация и не замества шкаф за втасване на тесто.

Разгледайте шкафове за втасване на тесто и свързано кухненско оборудване: Mockmill Lino 200, Brod & Taylor SAHARA.

Brod & Taylor Proofer Pro спецификации

Модел

FP-500

Цел

Втасване на тестото и забавяне на студа; не се пече

Операция

Електрически

Температурен диапазон

5–50 °C

Времеви диапазон

0–198 часа; програмируем двуетапен график

Включени тигани

2: един плътен и един перфориран половин лист тиган

Максимален капацитет на тигана

До 4 съвместими тави половин лист; допълнителни тигани се продават отделно

Банетон капацитет

До 6 стандартни банетона; размерът, формата и разстоянието влияят върху прилягането

Жилища

Неръждаема стомана

Външни размери (Ш × Д × В)

55,9 × 55,9 × 37,15 см

Вътрешни размери (Ш × Д × В)

43,2 × 34,3 × 25,4 см

Грамаж без тавите

14,1 кг

Мощност

70 W охлаждане / 32 W отопление

Електрическа справка

120–240 V, 50–60 Hz в ръководството на производителя v2.0; потвърдете доставената табелка с данни и щепсел за ЕС/Великобритания

Влажност

Тава за вода/отцеждане; няма електронен контрол на зададената влажност

Свързаност

Wi-Fi и Bluetooth; безплатно приложение Smart Life за iOS/Android

Дисплей на приложението

Зададена температура, а не измерване на живо на температурата на тестото

Използване по предназначение

Домакински и подобни приложения, посочени в ръководството; търговските условия на доставка изискват потвърждение

Подготовка на тестото

Оставете задните вентилационни отвори без препятствия и използвайте посочените съдове. Дръжте тавата за вода/капки монтирана: когато охлаждате, оставете я празна, за да събира конденз; при нагряване добавете само малко вода, ако е необходима влажност. Уредът не пече тесто.

Грижа и почистване

Изключете щепсела и охладете шкафа до стайна температура. Избършете с мека влажна кърпа; измийте на ръка подвижните тигани и тавата за отцеждане, изплакнете и подсушете. Не потапяйте шкафа и не поставяйте компоненти в съдомиялната машина. Оставете вратата отворена след употреба, докато вътрешността изсъхне.

Какво е включено?

шкаф за втасване на тесто Професионален шкаф, една твърда тава с половин лист, една перфорирана тава с половин лист, тава за вода/отцеждане, захранващ кабел и ръководство. Потвърдете регионалния пакет и щепсел преди доставка. Тестото, банетоните и стилизиращите реквизити не са включени.

Гаранция от производителя

Ръководството на производителя v2.0 описва едногодишна ограничена гаранция, която може да бъде удължена до три години чрез регистрация. Допустимостта, регионалната услуга и условията за планираната дестинация изискват потвърждение; това не е обещание за гаранция на AKITAJP PRO.

Представителните каталожни илюстрации не са документални снимки на потвърдена доставка. Уеб спецификациите на производителя посочват 100–240 V, докато ръководството v2.0 посочва 120–240 V; използвайте предоставената табелка с данни. Цифрата 14,1 кг изключва тавите. Точната европейска версия, регионалната гаранция и доставения кабел остават да бъдат потвърдени.

Поръчване и доставка

Наличността, срокът и цената на доставката ще бъдат потвърдени преди финализиране на поръчката. sales@akitajp.com относно този модел.

Информация за доставка и плащане · Връщане и анулиране