Angel Juicer · Редакционно ръководство
Angel Juicer: краставица, ябълка и целина без бързане
Краткият списък съставки улеснява усвояването на ритъма на сокоизстисквачката. Краставицата дава течност, ябълката сладост, а целината характерна пикантна нотка. Целта е приятна напитка и удобна подготовка, а не детокс или гарантиран добив.
Публикувано:
Подгответе преди включване
Започнете със здрави продукти, чисти ръце и дъска и правилно сглобен уред. Мийте под течаща вода преди рязане, включително продуктите за белене. Не използвайте сапун или домакински препарат върху плодове и зеленчуци. Изхвърлете изгнилите и отстранете повредените участъци.
Махнете сърцевината и семките на ябълките и подгответе според приложеното ръководство Angel. Режете парчета за действителния отвор. Скъсяването на дългите влакна на целината улеснява работата. Подгответе съдовете за сок и пулпа, за да не пренареждате плота по време на подаване.
Гъвкаво начално съотношение
За малка порция започнете с една краставица, две ябълки и едно или две стъбла целина. Добивът зависи от размера, зрелостта, продуктите и техниката, така че това е съотношение, не обещани милилитри. Малко обелен лимон добавя свежест, ако ръководството допуска такава подготовка.
Опитайте преди да промените няколко съставки. Ако целината преобладава, намалете я следващия път. Ако е прекалено сладко, използвайте по-малко ябълка. Запишете кратко съотношението, за да повторите харесаната версия.
Подавайте равномерно, без натиск
Следвайте указанията за сглобяване, работа и бутало на модела. Добавяйте малки порции и оставяйте време на валците. Редуването на съставки може да улесни подаването, но не оправдава насилване на продукти в препълнен отвор.
Ако уредът спре или покаже претоварване, спрете подаването и следвайте процедурата на точния модел. Не приемайте, че всички версии Angel имат едно и също управление на обратния ход. Изключете от захранването преди разглобяване и дръжте ръце и инструменти далеч от движещите се части.
Сервирайте и почистете своевременно
Правете малко количество за бързо сервиране. Ако не сервирате веднага, охладете бързо в чист затворен съд в хладилник; не разчитайте на универсално обещание за многодневна трайност. Измийте ситото и другите миещи се части според ръководството преди остатъците да засъхнат. Пазете моторната основа от вода.
Домашният сок обикновено е непастьоризиран. Миенето и охлаждането не го пастьоризират. Хора с по-висок риск от хранителни инфекции, включително малки деца, бременни, възрастни и хора с отслабен имунитет, трябва да избират подходящо обработен сок.
Рецепта, а не здравно обещание
Уредът отделя сока от пулпата; резултатът не е хранително идентичен с изяждането на целите продукти. Пийте го като една възможност наред с обичайните хранения. Рецептата няма нужда от обещания за пречистване, лечение или гарантирано запазване на хранителни вещества.
Съставки
- 1 краставица
- 2 ябълки
- 1–2 стъбла целина
- Малко парче обелен лимон, по желание, подготвено според ръководството
Начин на приготвяне
- Измийте и подгответе продуктите; отстранете ябълковата сърцевина и семките.
- Сглобете правилно приложените части и поставете двата съда.
- Подавайте малки порции равномерно според указанията за буталото и работа.
- Опитайте, сервирайте бързо и охладете своевременно, ако не сервирате веднага.
- Изключете уреда и захранването и почистете според приложеното ръководство.
Въпроси и отговори
Колко сок ще се получи?
Няма фиксиран добив: размерът, сортът, свежестта и техниката на работа имат значение.
Студеното пресоване пастьоризира ли сока?
Не. Механичното извличане не е пастьоризация; охлаждането не премахва разликата.