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AKITAJP PRO / Brod & Taylor

Brod & Taylor

干燥水果、蔬菜和香草

Brod & Taylor SAHARA
01Brod & Taylor SAHARA
附带托盘7
控制数码
功率690–820 W(欧盟版本)
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01 Brod & Taylor

从折叠机身到七个架子

欧盟参考尺寸打开时为 56 × 36.5 × 28 厘米,折叠时为 56 × 31 × 9.5 厘米,按宽度、深度和高度顺序排列。当主体折叠时,架子需要自己的存储安排。装载前将其放置在合适的水平面上,安装空气过滤器并保持进出口畅通。

两个连续定时器各自提供从 15 分钟到 99 小时的设置。加热范围为 30–74°C,当您的工艺需要非加热气流时,可使用单独的仅风扇选项。欧盟电气参考电压为 220–240 V 和 690–820 W;这些额定值并非恒定的用电承诺,不得与 120 V 版本混淆。

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Brod & Taylor Proofer Pro
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02 Brod & Taylor

从温暖的起床到过夜的休息

对于酸面团、面包卷或层压面团,有用的区别在于冷却和加热的能力。围绕您的食谱规划第一阶段和第二阶段;改变会自动发生。这控制了环境,而不是保证每个面团都会在特定时间准备好。

提供的两个平底锅还可以用作打样容器的支撑。最多可容纳四个兼容平底锅,但不包括额外的平底锅。较高的横幅需要不同的间距,因此请检查其实际尺寸。仅凭熟悉的“半张”标签并不能保证其他品牌的边缘适合橱柜插槽。

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可折叠的干燥空间

当会话之间的存储与干燥能力一样重要时,SAHARA 是一个有用的选择。检查其开放占地面积和折叠尺寸:折叠减少了存储高度,但操作设备仍然需要通风和工作空间。制造商手册指定了家庭使用。

探索 所有食品脱水机 或比较 Excalibur Performance 6-Tray Digital, Excalibur 4526TCDB, Excalibur 4500220F.

干燥和准备

在装载七个架子之前,完全展开并固定机身。保持过滤器安装和通风路径畅通;按照手册的指示选择加热或仅风扇运行。

比较干燥方式和控制

数字指的是所述包装。可选托盘、区域修订和操作限制需要确认;看到 脱水机购买指南.

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Brod & Taylor SAHARA
附带托盘7
控制数码
功率690–820 W(欧盟版本)
Brod & Taylor Proofer Pro
不含托盘重量14.1公斤
功率70 W 冷却/32 W 加热
型号FP-500

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问题.

SAHARA 是否仅限于 1 个 99 小时定时器?

它有两个连续定时器,每个定时器的可调范围为 15 分钟到 99 小时。根据确切的手册和您想要使用的过程来设置它们。

SAHARA架子都是不锈钢的吗?

否。不锈钢和食品安全聚丙烯包装单独列出。确认所选的搁架选项,包括附件和区域电气版本。

Proofer Pro可以烤面包吗?

不会。它为面团提供温暖的醒发和凉爽的休息环境。面团准备好后,将其转移到合适的烘焙设备中。

提供四个平底锅吗?

包括两种:一种是实心的,一种是穿孔的。该柜子最多可容纳四个兼容的半片平底锅,额外的平底锅需单独购买。

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