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Waldner コレクション

Waldner Industry Combi — ハイマツ

穀物ミルおよび小麦粉ふるい機

Industry Combi は、150 mm の製粉機と小麦粉ふるいキャビネットを組み合わせたものです。ふるいは、粉砕された材料を単一のワークフローで小麦粉、セモリナ、ふすまの部分に分離します。これはミルとふるいのシステムであり、シリアルフレーク用のオート麦粒ローラーではありません。

選択したモデルの在庫状況、発送時期、配送資格については確認が必要です。

ふるいキャビネット付き穀物ミル
150 mm コランダムセラミックストーン
1100W 製粉モーター
ヨーロッパハイマツ材

€3,092.44

VAT別の参考価格です。概算額はVATを含まずに計算しています。注文のお問い合わせを受け付けています。最終価格と配送先の税の扱いは、注文確定前に確認します。

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穀物の粉砕とふるいが一緒に行われる場合

Industry Combi は、粉砕後に小麦粉部分を分離する必要があるワークフローを対象としています。ふるいキャビネットでは、設置スペースとアクセスが特に重要になります。この段階が必要ない場合は、標準の Industry と比較し、ベーカリーまたは専用の穀物粉砕エリアのレイアウトを計画する前に可用性を確認してください。

探検する穀物製粉機または比較する Waldner Single — アルダー材, Waldner Lady — ハイマツ, Waldner Mona — カラマツ.

粉砕機とふるい機の完全な設置を計画する

記載されているシステムは高さ 90 cm、幅 110 cm、奥行き 37 cm、記載されている重量は 60 kg です。分離された画分の充填、ふるい分け、収集のためのアクセスを確認してください。これはワークトップ製粉機よりも大型の設備であり、適切な専用の位置が必要です。

約 240 g/min という数値は、メーカーの微粉砕基準です。ふるいにかけられた各画分の同一の収集量は指定されていません。作業設定と操作手順を確認し、メンテナンスの前に接続を外し、石室を乾燥した状態に保ちます。

よくある質問

Industry Combi にはシリアルフレーク用のシリアルグレインローラーが含まれていますか?

このモデルに記載されている追加機能は小麦粉ふるい器であり、シリアルフレーク用の穀物ローラーではありません。より大きな設備では、穀物の粉砕、ふるい分け、収集に対応する必要があります。

小麦粉、セモリナ粉、ふすまは同じ回収画分ですか?

いいえ。ふるい段階では、粉砕された材料がこれらの部分に分離されます。総粉砕速度を各画分の収量として扱うのではなく、ワークフローに適した収集を計画します。

全粒粉だけが必要な場合はCombiを選択する必要がありますか?

追加のふるいステージが必要ない場合は、標準のIndustryと比較してください。 Combi キャビネットでは、別のプロセスと設置要件が追加されます。