Angel Juicer · Toimituksellinen opas
Angel Juicer: kurkkua, omenaa ja selleriä rauhallisesti syöttäen
Lyhyt aineslista helpottaa mehustimen rytmin oppimista. Kurkku tuo nestettä, omena makeutta ja selleri oman suolaisen vivahteensa. Tavoitteena on mieluisa juoma ja hallittava valmistelu, ei puhdistuskuuri tai taattu saantomäärä.
Julkaistu:

Valmistele ennen käynnistystä
Aloita hyväkuntoisista tuotteista, puhtaista käsistä ja leikkuulaudasta sekä oikein kootusta mehustimesta. Pese kasvikset ja hedelmät juoksevalla vedellä ennen leikkaamista, myös kuorittavat. Älä käytä saippuaa tai kodin pesuainetta. Hävitä mädät tuotteet ja poista vaurioituneet kohdat.
Poista omenan kota ja siemenet ja käsittele ainekset Angel-ohjeen mukaan. Leikkaa todelliseen syöttöaukkoon sopiviksi. Pitkien sellerikuitujen lyhentäminen helpottaa valmistelua. Aseta mehu- ja kuituastiat valmiiksi ennen syöttämistä.
Muunneltava aloitusseos
Aloita pienellä erällä: yksi kurkku, kaksi omenaa ja yksi tai kaksi sellerinvartta. Saantoon vaikuttavat koko, kypsyys, raaka-aine ja tekniikka; kyse on suhteesta, ei millilitralupauksesta. Pieni pala kuorittua sitruunaa sopii haluttaessa, jos sen käsittely sallitaan ohjeessa.
Maista ennen usean aineksen muuttamista. Jos selleri hallitsee, vähennä sitä seuraavalla kerralla. Jos juoma on liian makea, vähennä omenaa. Kirjaa suhde lyhyesti toistamista varten.
Syötä tasaisesti, älä voimalla
Noudata oman mallisi kokoamis-, käyttö- ja paininohjeita. Syötä pieniä annoksia ja anna koneiston käsitellä ne. Ainesten vuorottelu voi helpottaa seoksen syöttöä, mutta täyteen syöttöputkeen ei pidä pakottaa lisää.
Jos laite pysähtyy tai ilmoittaa ylikuormituksesta, lopeta syöttö ja noudata juuri mallisi palautusohjetta. Älä oleta kaikissa Angel-versioissa olevan samaa peruutustoimintoa. Irrota pistoke ennen purkamista ja pidä kädet ja työvälineet poissa liikkuvista osista.
Tarjoa ja puhdista viipymättä
Valmista pieni määrä pian tarjottavaksi. Jos et tarjoa heti, jäähdytä mehu nopeasti puhtaassa kannellisessa astiassa jääkaapissa. Älä luota yleiseen monen päivän säilyvyyslupaukseen. Puhdista sihti ja pestävät osat ohjeen mukaan ennen jäämien kuivumista. Pidä moottoriosa poissa vedestä.
Kotona puristettu mehu on yleensä pastöroimatonta. Pesu ja kylmäsäilytys eivät pastöroi sitä. Ruokamyrkytyksille alttiimpien, kuten pienten lasten, raskaana olevien, ikääntyneiden ja heikentyneen vastustuskyvyn omaavien, tulisi valita asianmukaisesti käsitelty mehu.
Resepti, ei terveyslupaus
Mehustin erottaa mehun kuidusta; lopputulos ei ravitsemuksellisesti vastaa kokonaisten ainesten syömistä. Nauti juomasta yhtenä vaihtoehtona tavallisten aterioiden rinnalla. ”Puhdistus”, hoito tai taattu ravintoaineiden säilyminen eivät ole tarpeen reseptin hyödyllisyydelle.
Ainekset
- 1 kurkku
- 2 omenaa
- 1–2 sellerinvartta
- Pieni pala kuorittua sitruunaa haluttaessa, ohjeen sallimalla tavalla valmisteltuna
Valmistus
- Pese ja valmistele ainekset; poista omenan kota ja siemenet.
- Kokoa mehustusosat oikein ja aseta molemmat astiat paikoilleen.
- Syötä pieniä annoksia tasaisesti käyttö- ja paininohjeen mukaan.
- Maista ja tarjoa pian; siirrä nopeasti jääkaappiin, jos tarjoilu odottaa.
- Sammuta, irrota pistoke ja puhdista osat käyttöohjeen mukaan.
Kysymyksiä ja vastauksia
Kuinka paljon mehua tästä tulee?
Kiinteää saantomäärää ei ole: raaka-aineen koko, lajike, tuoreus ja käyttötekniikka vaikuttavat.
Tekeekö kylmäpuristus mehusta pastöroitua?
Ei. Mekaaninen puristus ei ole pastörointia, eikä jääkaappisäilytys muuta sitä.