Angel Juicer · Οδηγός της σύνταξης
Angel Juicer: αγγούρι, μήλο και σέλινο με ήρεμη τροφοδοσία
Μια σύντομη λίστα υλικών βοηθά να μάθετε τον ρυθμό του αποχυμωτή. Το αγγούρι δίνει υγρό, το μήλο γλυκύτητα και το σέλινο ξεχωριστή αλμυρή νότα. Στόχος είναι ένα ευχάριστο ρόφημα και εύχρηστη προετοιμασία, όχι πρόγραμμα αποτοξίνωσης ή εγγυημένη απόδοση.
Δημοσιεύτηκε:
Προετοιμαστείτε πριν ενεργοποιήσετε
Ξεκινήστε με υγιή προϊόντα, καθαρά χέρια και επιφάνεια κοπής και σωστά συναρμολογημένο αποχυμωτή. Πλύνετε τα προϊόντα κάτω από τρεχούμενο νερό πριν τα κόψετε, ακόμη κι αν θα τα ξεφλουδίσετε. Μη χρησιμοποιείτε σαπούνι ή οικιακά απορρυπαντικά. Πετάξτε τα σάπια και αφαιρέστε τα κατεστραμμένα σημεία.
Αφαιρέστε τον πυρήνα και τα κουκούτσια των μήλων και προετοιμάστε τα υλικά σύμφωνα με το παρεχόμενο εγχειρίδιο Angel. Κόψτε κομμάτια που χωρούν στο πραγματικό στόμιο. Κοντύτερες ίνες σέλινου διευκολύνουν την προετοιμασία. Τοποθετήστε από πριν τα δοχεία χυμού και πολτού, ώστε να μην αλλάζετε τον πάγκο κατά την τροφοδοσία.
Ένα ευέλικτο αρχικό μείγμα
Για μικρή παρτίδα ξεκινήστε με ένα αγγούρι, δύο μήλα και ένα ή δύο κοτσάνια σέλινου. Η απόδοση εξαρτάται από μέγεθος, ωριμότητα, προϊόντα και τεχνική: είναι αναλογία υλικών, όχι υπόσχεση χιλιοστόλιτρων. Λίγο ξεφλουδισμένο λεμόνι δίνει φρεσκάδα αν οι οδηγίες επιτρέπουν τη συγκεκριμένη προετοιμασία.
Δοκιμάστε πριν αλλάξετε πολλά υλικά. Αν κυριαρχεί το σέλινο, μειώστε το την επόμενη φορά. Αν είναι πολύ γλυκό, χρησιμοποιήστε λιγότερο μήλο. Κρατήστε μια σύντομη σημείωση της αναλογίας για να επαναλάβετε την εκδοχή που σας άρεσε.
Σταθερή τροφοδοσία, χωρίς πίεση
Ακολουθήστε τις οδηγίες του μοντέλου για συναρμολόγηση, λειτουργία και πιεστήρα. Βάζετε μέτριες ποσότητες και αφήνετε χρόνο στον μηχανισμό να τις επεξεργαστεί. Η εναλλαγή υλικών μπορεί να διευκολύνει μια ανάμεικτη παρτίδα, αλλά δεν δικαιολογεί βίαιη πίεση σε γεμάτο στόμιο.
Αν η συσκευή μπλοκάρει ή δείξει υπερφόρτωση, σταματήστε την τροφοδοσία και ακολουθήστε την ακριβή διαδικασία αποκατάστασης του μοντέλου. Μην υποθέτετε ότι κάθε Angel έχει ίδιο χειρισμό αντίστροφης κίνησης. Αποσυνδέστε πριν την αποσυναρμολόγηση και κρατήστε χέρια και εργαλεία μακριά από κινούμενα μέρη.
Σερβίρετε και καθαρίστε έγκαιρα
Ετοιμάστε μικρή ποσότητα για σύντομο σερβίρισμα. Αν δεν σερβίρετε αμέσως, βάλτε γρήγορα τον χυμό στο ψυγείο σε καθαρό κλειστό δοχείο· μη βασίζεστε σε γενική υπόσχεση πολυήμερης συντήρησης. Καθαρίστε το φίλτρο και τα άλλα πλενόμενα μέρη σύμφωνα με το εγχειρίδιο πριν στεγνώσουν τα υπολείμματα. Κρατήστε τη βάση μοτέρ έξω από το νερό.
Ο σπιτικός χυμός συνήθως δεν είναι παστεριωμένος. Το πλύσιμο και η ψύξη δεν τον παστεριώνουν. Άτομα με αυξημένο κίνδυνο τροφιμογενών νοσημάτων, όπως μικρά παιδιά, έγκυες, ηλικιωμένοι και άτομα με εξασθενημένο ανοσοποιητικό, πρέπει να επιλέγουν κατάλληλα επεξεργασμένο χυμό.
Συνταγή, χωρίς υποσχέσεις υγείας
Ο αποχυμωτής χωρίζει τον χυμό από τον πολτό· το αποτέλεσμα δεν είναι διατροφικά ίδιο με την κατανάλωση ολόκληρων των υλικών. Απολαύστε το ως μία επιλογή μαζί με τα συνηθισμένα γεύματα. Δεν χρειάζονται ισχυρισμοί «καθαρισμού», θεραπείας ή εγγυημένης διατήρησης θρεπτικών συστατικών.
Υλικά
- 1 αγγούρι
- 2 μήλα
- 1–2 κοτσάνια σέλινου
- Μικρό κομμάτι ξεφλουδισμένου λεμονιού, προαιρετικά, προετοιμασμένο όπως επιτρέπει το εγχειρίδιο
Εκτέλεση
- Πλύνετε και προετοιμάστε τα προϊόντα· αφαιρέστε πυρήνα και κουκούτσια μήλων.
- Συναρμολογήστε σωστά τα παρεχόμενα μέρη αποχύμωσης και τοποθετήστε και τα δύο δοχεία.
- Τροφοδοτείτε σταθερά μικρές ποσότητες, ακολουθώντας τις οδηγίες πιεστήρα και λειτουργίας.
- Δοκιμάστε, σερβίρετε σύντομα και ψύξτε γρήγορα αν δεν σερβίρετε αμέσως.
- Σβήστε, αποσυνδέστε και καθαρίστε τα μέρη όπως ορίζει το παρεχόμενο εγχειρίδιο.
Ερωτήσεις και απαντήσεις
Πόσο χυμό θα δώσει;
Δεν υπάρχει σταθερή απόδοση: μετρούν το μέγεθος, η ποικιλία, η φρεσκάδα και η τεχνική λειτουργίας.
Η ψυχρή έκθλιψη παστεριώνει τον χυμό;
Όχι. Η μηχανική εξαγωγή δεν είναι παστερίωση· η ψύξη δεν αλλάζει αυτή τη διαφορά.